Zajímavou bezlepkovou přílohou jsou bramborové knedlíky. Kromě vlastní výroby je tu také možnost použít hotovou směs. Nejčastěji vídám v obchodech (většina řetězců) knedlíky Natura. Jedná se o směs na těsto, ke které přidáte vodu a "vymodelujete" knedlíky.
Ještě jednodušší variantou je Globus výrobek "12 Knödel kalb &halb" od jejich značky korrekt. Nadete je v Globusu u ostatních příloh (nevím, proč je nemají u bzl. sortimentu - jsou i přímo označené, že neobsahují lepek). Na přípravu jsou nejjednodušší, protože se rovnou dají vařit do vody (jedná se o směs v "sáčcích", ze kterých se pak vyndají.
V obou případech jsou velmi chutné.
