Nedávno jsem poprvé vyzkoušel směs na bezlepkový chléb Calta a můžu ho velmi doporučit. Zvlášť čerstvý chutná opravdu výborně - má krásně křupavou kůrku a vláčný vnitřek. I další den chutná dobře, ale samozřejmě čerstvý je čerstvý....
Vyhovuje mi také to, že se do něj dává jen málo droždí (13gramů čerstvého / 3 gramy sušeného), protože nemám chuť droždí rád...
Zajímavé na něm je to, že směs byla vyvinuta Poradenským centrem pro celiakii a bezlepkovou dietu a Nemocnicí Milosrdných Bratří Brno - více zde: https://www.bezlepkovadieta.cz/pridruzene-alergie/396-3/calta-chleb-pro-zdravi-i-pro-diabetiky
Koupil jsem ho ve zdravé výživě za cca 65 Kč, na e-shopu ho mají za cca 55Kč - např. zde: https://e-shop.bezlepkovadieta.cz/cz/shop/bezlepkova-smes-na-chleb-calta/
A nyní pár rychlých fotek z přípravy:
